■ วัตถุดิบ
• กล้วยหอมสุกงอม
• แป้งอเนกประสงค์
• ผงฟู
• ช็อกโกแลตชิพ
• น้ำตาล
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• ไข่ไก่
• เบคกิ้งโซดา
■ การเตรียมช็อกโกแลตชิพ
• ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
• คลุกให้แป้งเคลือบช็อกโกแลตชิพ
• การคลุกกับแป้งเพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตชิพนอนก้น
■ การเตรียมส่วนผสมแป้ง
• แป้งอเนกประสงค์ 1 2/3 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ผสมให้เข้ากัน
■ การเตรียมส่วนผสมไข่
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
3. ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
4. ใส่น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
5. ผสมให้เข้ากัน
6. กล้วยสุกงอม 3 ลูก
7. บดกล้วยให้ละเอียด
8. ใส่ส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้
9. คนให้เข้ากัน
10. ใส่ส่วนผสมแป้ง
11. ตะล่อมแป้งให้เข้ากันจนแป้งไม่จับตัวเป็นก้อน
12. ใส่ช็อกโกแลตชิพที่ทำไว้
13. ตะล่อมให้เข้ากัน
14. ตักส่วนผสมใส่ในถ้วยคัพเค้ก
15. อบ 200℃ : 18-20 นาที
16. เสร็จแล้ววว ~