※ วิธีทำ ※
กล่องนมแบบกล่องใหญ่
ตัด 1 ด้านออกและเย็บริมทำพิมพ์ไอศกรีม
ใส่มิกซ์เบอร์รี่ 150 g ในเครื่องปั่น
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
ปั่นให้ละเอียดและเทออกพักไว้
เติมครีมสด 200ml
ปั่นให้ขึ้นฟู
ผสมกับเบอร์รี่ และพักไว้
ตีไข่ขาว 2 ฟอง
และน้ำตาล 80g (แบ่งใส่)
ผสมกับครีมเบอร์รี่
คนให้เข้ากันอย่างเบามือ
ใส่มิกซ์เบอร์รี่ 100 g
เทลงพิมพ์
แช่ช่องแข็งข้ามคืน
บีบวิปครีม
ตกแต่งด้วย มิกซ์เบอร์รี่ และใบมินท์