- น้ำร้อน 60 g
- น้ำตาล 80 g
- ต้มจนน้ำตาลละลายกลายเป็นคาราเมล
- เทใส่หม้อหุงข้าว
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- น้ำตาล 70 g
- คนให้เข้ากัน
- ตั้งหม้อไฟอ่อน
- ใส่นม 600 ml
- ครีมสด 300 ml
- ใส่กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
- คนให้เข้ากัน
- ค่อยๆเทใส่ไข่ที่ทำไว้
- กรองใส่หม้อหุงข้าว
- หุงด้วยเวลา 10 นาที
- วางพักไว้ 2 ชั่วโมง
- แช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว
- เทใส่จาน
- กินได้เลย…

วัตถุดิบ (คาราเมล)
1. น้ำร้อน 60 g
2. น้ำตาล 80 g
วัตถุดิบ (พุดดิ้ง)
1. ไข่ 6 ฟอง
2. น้ำตาล 70 g
3. นม 600 ml
4. ครีมสด 300 ml
5. กลิ่นวานิลลาในปริมาณที่เหมาะสม