※ วิธีทำ ※
ส่วนผสม
แผ่นเกี๊ยว 36 แผ่น
น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนชา
เนย 20 กรัม
เกลือโครเชอร์ หรือเกล็ดเกลือหิมาลัย 1 ช้อนชา

วิธีทำ
ทาเนยบริเวณขอบของแผ่นเกี๊ยว
ทาแล้ววางซ้อนแผ่นเกี๊ยวหลายๆแผ่น
ทาเนยให้ทั่วๆ
โรยน้ำตาล
เกลือ
ทำซ้ำไป 2 ชั้น
ม้วนแผ่นเกี๊ยว ห่อด้วยฟิล์มใส
แช่ตู้เย็น 30 นาที
ตัดม้วนเกี๊ยวเป็นชิ้นๆ
รองแผ่นฟอล์ย อบในเตาปิ้งขนมปัง 8-10 นาที