※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※

โมจิน้ำสูตรมัทฉะ
น้ำร้อน 400ml
ผงวุ้น 15g
น้ำเชื่อมมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
ตักใส่ชามทรงกลม
หรือใส่พิมพ์น้ำแข็งทรงกลมเล็ก
นำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว
เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งดำ และคินาโกะ หรือผงถั่วเหลืองป่น