※ วิธีทำ ※
ลูกชิ้นปลาสำเร็จรูป 200g
แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
ขยำให้เนื้อลูกชิ้นละเอียด
กุ้งสับ 200g
เกลือ พริกไทยเล็กน้อย
ผสมให้เข้ากัน
ปั้นเป็นก้อน ใส่ไส้มอซซาเรลล่าตรงกลาง
ชุปแป้งสาลี
ชุปไข่
คลุกเกล็ดขนมปัง
ทอดในน้ำมันท่วมๆ ใช้ไฟ 180 C
เสิร์ฟร้อนๆพร้อมซอสทาร์ทาร์
ชีสยืดดด ♪♪