※ วิธีทำ ※
ต้มน้ำเดือด 42-43 ℃
แว๊กสีสำหรับทำโมเดล
เทแว๊กสีขาวในระดับต่ำน้ำร้อนช้าๆ
แผ่แว๊กออกเป็นใบยาว
เทแว๊กเขียวเป็นใบผักกาด
แว๊กเริ่มแข็งตัว แผ่แว๊กออกให้ใบบางๆ
จัดทรงให้เป็นหัวผักกาด
ได้ผักกาดแล้ว !