- อะโวคาโด 2 ลูก
- ปอกเปลือก
- หั่นชิ้นพอดีคำ
- ใบโอบะ 4 ใบ
- ม้วนแล้วหั่น
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- กระเทียมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- คนให้เข้ากัน
- ใส่ใบโอบะ
- ใส่อะโวคาโด
- คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
- แช่ตู้เย็น 30 นาที
- ใส่บนข้าวสวย
- ท็อปปิ้งด้วยไข่แดง
- ราดซอส
- โรยงาขาว
- กินกันเถอะ ♪


วัตถุดิบ
1. อะโวคาโด 2 ลูก
2. ใบโอบะ 4 ใบ
3. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
6. กระเทียมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
7. ข้าวสวย 1 ถ้วย
8. ไข่แดง 1 ฟอง
9. งาขาวในปริมาณที่พอเหมาะ