※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
มาทำบิสกิตทรงแบน ๆ ยาว ๆ เหมือนลิ้นแมวกัน
ตีเนยจืด 50g ให้เป็นครีมสีอ่อนลง
ใส่น้ำตาลไอซิ่ง 50g
ผสมให้เข้ากัน
ร่อนแป้งสาลี 50g
ผงมัทฉะ 5g
ผสมให้เข้ากัน
เติมไข่ขาว 30g
ผสมกันจนเป็นครีมมัทฉะ
ใส่ครีมมัทฉะลงในถุงบีบ
บีบครีมลงกรอบกระดาษแข็งขนาด 1.5 x 2.5 นิ้ว
ปาดให้เรียบ
นำเข้าอบเตาไฟ 160℃ : 6 นาที
พลิกด้านบิสกิตขึ้น
ใส่ไส้ไวท์ช็อกฯละลาย
ประกบบิสกิตอีกชิ้นเข้าด้วยกัน
บิสกิตลิ้นแมวกรอบๆพร้อมเสิร์ฟแล้ว