• บดมันต้ม 2 ลูก
• ชีสมอซซาเรลล่า 30 g
• แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ปั้นเป็นก้อนรี
• ทอดกับเนย
• ทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน