หมูบด 150 กรัม ...
ต้นหอมซอย ¼ ถ้วย
สาเก ... 2 ช้อนชา
ผงซุบไก่ เล็กน้อย
ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา เล็กน้อย
แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชา
ขิงบด เล็กน้อย
เต้าหู้ทอดสำเร็จรุป
ตัดริมออก
ได้ช่องแบบนี้
ใส่ไส้
กดให้ไส้ติดกับเต้าหู้
ทอดไฟกลาง
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
ปิดฝาอบไว้ 7-8 นาที
หั่นเสิร์ฟ