- แป้งพาย 1 แผ่น
- ตัดตามขนาดของกระดาษกล่องนม
- นำใส่ถาดอบ 2 แผ่น
- ใช้ส้อมจิ้ม
- ปิดด้วยตะแกรงอบ
- อบด้วยความร้อน 190 °C 18 นาที
- นำตะแกรงอบออกและวางพักไว้
- ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่เนย 10 g
- นมสด 30 ml
- มอสซาเรลล่าชีส 50 g
- ชีสพิซซ่า 70 g
- มันฝรั่งต้ม 6 ลูก
- บดให้ละเอียด
- ตักใส่กระทะ ¼ ของทั้งหมด
- คนให้เข้ากัน
- วางพักไว้
- นำมันฝรั่งบดที่เหลือตั้งบนเตา
- ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- คลุกให้เข้ากันและวางพักไว้
- แผ่นกระดาษกล่องนม
- ใส่มันบด
- ใส่ไส้ที่ทำไว้
- ปิดด้วยมันบดอีกครั้ง
- พับกล่องให้มันฝรั่งเป็นรูปสามเหลี่ยม
- วางบนพายที่อบไว้
- ทาไข่แดง 1 ฟอง
- อบด้วยความร้อน 180 °C 15 นาที
- หั่นทานได้เลย
- ยืดดดดดดดดด^^