※ วิธีทำ ※
เค้กปอนด์ขนาด 21cm
ตัดแบ่ง 2 ส่วน
ใช้ส่วนสี่เหลี่ยมด้านล่าง
ทาวิปครีมให้ทั่วและแช่เย็นพักไว้
แป้งฟองดองท์ 300 g
ผสมน้ำเปล่า 37 ml
นวดเป็นก้อนโด
แบ่งครึ่งผสมสี
ผสมทั้งก้อนให้ได้สีเหลืองอ่อน
คลึงฟองดองท์ให้บาง
นำมาคลุมเค้ก
ตัดส่วนเกินออก
ตกแต่งลายตัวอักษร
แปะทองคำเปลวสำหรับตกแต่งอาหาร (ทำจากทองบริสุทธิ์ 99.99%)
ใช้พู่กันเก็บลายละเอียด
เสร็จแล้วเค้กทองแท่ง