※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
แป้งแพนเค้ก 150g.
ผสมไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 60ml.
ผสมให้เข้ากัน
นำชีสมอสซาเรลล่าเสียบไม้และจุ่มแป้ง
ทอดในกระทะน้ำมันท่วมๆไฟกลาง
สุกกรอบ ตักขึ้นเสิร์ฟ ~