ทำอาหาร
หมูกระเทียม
■ ส่วนผสม
o เนื้อหมู 1 ถ้วยตวง (ติดมันแล่ชิ้นบาง)
o กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
o น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
o ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
o น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบความหอม)
o พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
o น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
o เกลือ 1/2 ช้อนชา
■ วิธีทำ
1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
2. ใส่กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
3. ผัดให้หอม
4. ใส่เนื้อหมู 1 ถ้วยตวง (ติดมันแล่ชิ้นบาง)
5. ผัดให้หมูสุกร่วน
6. ใส่น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1/2 ช้อนชา
10. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
11. ผัดต่อจนเนื้อหมูสุก
12. เสิร์ฟพร้อมผักเคียง หรือราดข้าวสวย
13. โรยกระเทียมเจียวตามชอบ
14. แต่งหน้าด้วยผักชี