■ ส่วนผสม
・แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม
・แป้งเค้ก 100 กรัม
・น้ำตาล 50 กรัม
・ไข่ 1 ฟอง
・นมสด 200 มิลลิลิตร
・กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
・เปลือกเลม่อน 1 ผล
・เนย 50 กรัม
・ผงฟู 10 กรัม
・ช็อกโกแลต ปริมาณเหมาะสม
・ช็อกโกแลตสีชมพู ปริมาณเหมาะสม
・อัลมอนด์สไลด์ ปริมาณเหมาะสม
・น้ำตาลทรายละเอียด ปริมาณเหมาะสม
・ราสเบอร์รีแห้ง ปริมาณเหมาะสม
・น้ำมันสลัด ปริมาณเหมาะสม

■ วิธีเตรียม
ใส่น้ำตาล ไข่ นมสด กลิ่นวานิลลา เปลือกเลม่อนในอ่างผสม ผสมให้เข้ากัน ใส่เนยละลายและผสมให้เข้ากัน
ผสมแป้งเอนกประสงค์ แป้งเค้ก ผงฟูให้เข้ากัน แช่เย็น 1 ชั่วโมง

——————————⁠
■ วิธีทำ
1. ตัดแป้งให้หนาประมาณ 5 มม. กว้าง 4 ซม.
2. รวบแป้งเป็นวงกลม
3. ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 170℃
4. ทอดจนได้สีน้ำตาลสวย
5. ตกแต่งด้วยน้ำตาลทรายละเอียด
6. จุ่มช็อกโกแลตรสโปรด
7. โรยราสเบอร์รี
8. อัลมอนด์สไลด์
9. ทุบให้แตก แล้วแบ่งทานเลยยย