- ตั้งหม้อไฟอ่อน ใส่น้ำ 500 ml
- น้ำตาลทราย 400 g
- เจลาติน 90 g แบ่งใส่
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- วางพักให้เย็นตัว
- ตีไข่ขาว 270 g
- น้ำตาล 100 g แบ่งใส่
- ตีจนครีมตั้งยอด
- กรองเจลาตินที่ทำไว้
- ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- แบ่งออกเป็น 5 ถ้วย เท่า ๆ กัน
- ใส่สีผสมอาหารที่ต้องการ
- วางพิมพ์หัวใจในแป้งข้างโพด 100 g
- ใส่ครีมมาร์ชเมลโล่
- ใส่แบบเรียงชั้นทีละสี
- ทิ้งไว้จนเซ็ตตัว
- ทาด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย
- ทานได้เลย^^