■ ส่วนผสม
<วุ้น>
・ น้ำเปล่า 250 มล.
・ ผงวุ้น 2 กรัม
・ น้ำตาล 25 กรัม
・ สีผสมอาหาร ปริมาณเหมาะสม

<ช็อกโกแลต>
・ น้ำเปล่า 120 มล.
・ ผงวุ้น 1 กรัม
・ ถั่วแดงกวน 250 กรัม
・ ช็อกโกแลต 60 กรัม
・ เฮฟวี่ครีม 20 มล.

■ วิธีทำ
ตั้งหม้อไฟอ่อนและใส่น้ำตาล 25 g
ผงวุ้น 2 g
คนให้เข้ากัน
ใส่น้ำเปล่า 250 ml และคนให้เข้ากัน
ใส่สีผสมอาหารสีแดง
เทใส่พิมพ์ทรงลึกรูปหัวใจ
แช่เย็นจนเซ็ตตัว
แกะออกจากพิมพ์
ตั้งหม้อไฟอ่อนและใส่น้ำตาล 1 g
ใส่น้ำเปล่า 120 ml และคนให้เข้ากัน
ถั่วแดงกวน 250 g
คนให้ละลาย
ยกหม้อลงจากเตา
ใส่ช็อกโกแลต 60 g
เฮฟวี่ครีม 20 ml
คนให้เข้ากัน
เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมทรงสูง
ใส่วุ้นหัวใจ (คว่ำหน้าหัวใจลง)
ใส่ครีมช็อกโกแลตให้เต็มพิมพ์
แช่เย็นจนเซ็ตตัว
ตัดเสิร์ฟ ♡