วิธีทำ
ใบเตย 3-4 ใบ
หั่นเป็นท่อน
ใส่เครื่องปั่น
เติมน้ำประมาณ 1 ถ้วย
ปั่นให้ละเอียด
กรองน้ำใบเตยออก
ตั้งหม้อเปิดไฟแรง เติมน้ำ 1 ลิตร ต้มให้เดือด
เติมน้ำใบเตยที่กรองไว้
เติมน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
ต้มไฟอ่อน และพักให้อุ่น
ตั้งหม้อีกใบเติมน้ำเปล่า 200 ml
ใส่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
ต้มไฟอ่อน พักให้อุ่นและนำไปแช่เย็น
วุ้นเซ็ตตัวแล้วปั่นให้ละเอียด
ใส่วุ้นในแก้วเสิร์ฟ
เทน้ำใบเตย
เติมวุ้นให้เต็ม
พร้อมเสิร์ฟได้