■ ส่วนผสม
---- อโวคาโด้ ซอส ----
· อะโวคาโด้ 1 ลูก
· ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ
· มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
· น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
· น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
· เกลือ พริกไทย เล็กน้อย
· ครีมสด 40 มล.
· เส้นพาสต้า (ลวกสุก) 160 กรัม
· อโวคาโด้ 1/2 ลูก
· กุ้งต้ม 8 ตัว
· เบซิล 1 ใบ


วิธีทำ
1. ผ่าครึ่งอะโวคาโด้
2. ตักเนื้ออะโวคาโด้ใส่ชาม
3. ใส่ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
6. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ
8. พริกไทย
9. ผสมให้เข้ากัน
10. ใส่เฮฟวี่ครีม 40ml
11. ผสมให้เข้ากัน
12. ใส่เส้นพาสต้าลวก 160g
13. กุ้งต้ม 8 ตัว
14. คลุกผสมให้เข้าเนื้อ
15. ตักเสิร์ฟใส่จาน
16. ตกแต่งด้วยอะโวคาโด้
17. ใบเบซิล