■ ส่วนผสม
· ครีมชีส 200 กรัม
· น้ำตาล 40 กรัม
· ครีมสด 250 มล.
· ทาร์ตสำเร็จรูป
· องุ่นเขียวพันธุ์ไชน์มัสแคท (Shine Muscat) ปริมาณเหมาะสม
· ใบมินต์ ปริมาณเหมาะสม
วิธีทำ
1. ใส่ครีมชีส 200g ในชาม
2. น้ำตาล 40g
3. ตีให้ครีมนุ่ม
4. เฮฟวี่ครีม 250ml (แบ่งใส่)
5. ตีผสมไปเรื่อยๆ
6. ตักครีมใส่แป้งทาร์ตสำเร็จรูป
7. ปาดเนื้อครีมให้เต็ม
8. บีบครีมรอบๆทาร์ต
9. ใส่องุ่นไชน์มัสแคท (หั่นครึ่ง)
10. วางเรียงซ้อนกันจนเต็มหน้าทาร์ต
11. ตกแต่งด้วยใบมินต์ แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ