วิธีทำ
ใบผักกาดหอม
ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
นำใบผักกาดมาม้วนรวมกัน
ม้วนด้วยเนื้อหมูสไลด์บางๆ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
นำหมูก้อนลงทอด
โรยเกลือเล็กน้อย
ใส่สาเก 50ml
ปิดฝาอบไว้ 2 นาที
เปิดฝาใส่ซอสสูตรพิเศษ (มิริน 1 ช้อนโต๊ะ + ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล 1 ช้อนชา + ขิงบด 1/2 ช้อนชา)
คลุกหมูม้วนเคลือบซอสให้ทั่วๆ
หั่นเสิร์ฟราดซอสน้ำขลุกขลิก