วิธีทำ
กุ้งปอกเปลือก 150g
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เนื้อลูกชิ้นปลาสำเร็จรูป
ขยำๆในถุงซิปล็อค
ผสมกุ้ง
ไข่ ½ ฟอง
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
ขยำให้ส่วนผสมเหนียวเข้ากันดี
ใช้ช้อนตักเป็นคำๆทอดในน้ำมัน 5 นาที
ทานกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ♪