- ตั้งหม้อไฟอ่อนใส่น้ำเปล่า 250 ml
- น้ำตาล 20 g
- เจลาติน 5 g
- คนให้เข้ากัน
- ส้มจี๊ดเชื่อม 2 ลูก
- สตรอว์เบอร์รี 1 ลูก
- บลูเบอร์รี 3 ลูก
- ใส่น้ำวุ้น
- แช่ตู้เย็น 30 นาที
- ตั้งหม้อไฟอ่อน
- นมสด 100 ml
- น้ำตาล 40 g
- ยกหม้อลง
- ใส่เจลาติน 8 g
- คนให้เข้ากัน
- ใส่เฮฟวี่ครีม 170 ml
- น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
- คนให้เข้ากัน
- กรองใส่แก้ว
- เทใส่แก้ววุ้นที่ทำไว้
- แช่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง
- คว่ำแก้วแล้วเสิร์ฟได้เลย