※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
อุปกรณ์และส่วนผสม
ถ้วยอบเล็ก (Cocotte) เส้นผ่าศูนย์กลาง 6.5 ซม.
ช็อคโกแลต 1 ชิ้น
เนย 30 กรัม
ไข่ (ตีแล้ว) 1 ฟอง
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง ปริมาณพอเหมาะ
วิธีทำ
บิช็อคโกแลตบาร์เป็นชิ้นๆลงในชาม
ใส่เนย
ละลายด้วยไมโครเวฟหรือน้ำร้อน
แบ่งใส่ไข่ คนผสม 2-3 รอบ
(วิที่ 0.15) ใส่ผงโกโก้ แป้งข้าวเจ้า
ลงในตะแกรงร่อนแป้ง
ผสมให้เข้ากัน
เทใส่ถ้วยอบ
อบ 180°C 10 นาที
โรยไอซิ่ง