■ ส่วนผสม แป้งโคน (12 ชิ้น)
· ไข่ขาว 2 ฟอง
· น้ำตาล 80 กรัม
· แป้งสาลีอ่อน 50 กรัม
· เนยละลาย 30 กรัม
■ ส่วนผสม ครีมชีส
· ครีมชีส 100 กรัม
· น้ำตาล 50 กรัม
· ครีมสด 150 มล.
· สตรอว์เบอร์รี่ 16 ลูก
· ช็อกโกแลต 60 กรัม
· ถั่ว ปริมาณเหมาะสม

วิธีทำ
1. ไข่ขาว 2 ฟอง
2. ตีให้มีฟองเล็กน้อย
3. ผสมน้ำตาล 80g
4. ร่อนแป้งสาลีลงผสม 50g
5. ใส่เนยละลาย 30g
6. ผสมให้เข้ากัน
7. ตักใส่พิมพ์รองกระดาษไข
8. เข้าเตาอบใช้ไฟ 180℃ : 8 นาที
9. พับฟอยล์เป็นโคน
10. ม้วนคุ้กกี้เป็นโคน
11. ครีมชีส 100g
12. น้ำตาล 50g
13. ผสมให้เข้ากัน
14. เฮฟวี่ครีม 150ml
15. ผสมให้เป็นครีมข้น
16. จุ่มโคนกับช็อกโกแลตละลาย 60g
17. จุ่มอัลมอนด์สับ
18. วางพักไว้
19. บีบครีมชีสใส่โคน
20. ใส่สตรอว์เบอร์รี่สด
21. กรุบกรอบหอมอร่อย ~