※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
กุ้งเผา (สั่งจากร้านค้าออนไลน์)
ตัดหนวดและกล้ามออก
ใช้กรรไกรตัดกลางลำตัวถึงหาง
ใช้มีดผ่ากลางลำตัว
แบะกุ้งออก
เผาไฟกลาง และปิดฝาอบให้เนื้อสุก

น้ำจิ้ม
กระเทียม 3-4 กลีบ
พริกแดงจินดา 2 กำมือใหญ่ๆ
ตำให้พริกแหลก
ปรุงรสด้วยเกลือ
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาวให้ได้รสตามชอบ