※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
เห็ด Matsutake 3 ดอก
หั่นเป็นชิ้นบางๆ
นำไปย่างประมาณ 8 นาที
ข้าวสารญี่ปุ่น 2 ถ้วย
ซอสถั่วเหลือง1.5ช้อนโต๊ะ
สาเก 1.5ช้อนโต๊ะ
มิริน 1.5ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย หรือสเกลเส้นที่ 2
ผง Matsutake เล็กน้อย (หากไม่มีใช้ผงซุปไก่)
ใส่เห็ดที่ย่างไว้
กดหุงตามปกติ
เสิร์ฟพร้อมมะนาวซีก