■ วิธีทำ
1. เนื้อฟักทอง 200g
2. แร็ปฟิล์มใส
3. อบไมโครเวฟ 600W : 4 นาที
4. บดให้ละเอียด
5. ตั้งหม้อไฟกลาง ใส่นมสด 300ml
6. มาร์ชเมลโล่ว 100g
7. คนให้เข้ากัน
8. ใส่ฟักทองบดที่ทำไว้
9. ผสมให้เข้ากัน
10. กรองส่วนผสมใส่ถ้วยเสิร์ฟ
11. แช่เย็นให้เซ็ตตัว
12. โรยผงมันม่วงก่อนเสิร์ฟ
13. ท็อปปิ้งด้วยเมล็ดฟักทอง
14. แผ่นทองคำเปลวแท้

■ ส่วนผสม (4 ถ้วย / ถ้วยละ 120 มล.)
· ฟักทอง (แช่เย็น) 200 กรัม
· นมสด 300 มล.
· มาร์ชเมลโล่ 100 กรัม
· ผงมันม่วงฝรั่ง ปริมาณเหมาะสม
· เมล็ดฟักทอง เล็กน้อย
· แผ่นทองคำเปลวแท้บริสุทธิ์ เล็กน้อย
■ ขั้นเตรียม
ปอกเปลือกและเอาเมล็ดฟักทองออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ