1. บดโอรีโอ 150g
2. ผสมเนยจืดละลาย 60g
3. กรุลงพิมพ์
4. แช่เย็น 30 นาที
5. ตีครีมชีส 350g
6. น้ำตาลทราย 120g
7. ผสมให้เข้ากัน
8. เฮฟวี่ครีม 400ml (แบ่งใส่)
9. ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟุ
10. ใส่เจลาตินละลาย 15g
11. ผสม
12. แบ่งครีม 1/3
13. กรองผงโกโก้สีดำ 3 ช้อนโต๊ะ
14. ผสมให้เข้ากัน
15. เติมครีมให้ได้สีเทาเข้ม
16. ใส่ครีมชีสสองสีลงพิมพ์
17. วนครีมชีสให้ได้ลายหินอ่อน
18. แช่เย็น 3-4 ชม.
19. แต่งหน้าเค้กด้วยทองคำเปลว
20. ตัดเสิร์ฟ ☆