※ ส่วนผสมและวิธีทำ ※
ใส่แครกเกอร์ 150g ในถุงซิปล็อค
บดให้ละเอียด
ใส่เนยจืดละละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
ผสมให้เข้ากัน
กรุลงก้นพิมพ์ให้แน่น
แช่เย็น
เจลาตินผง 10g
ผสมนมสด 60ml
อุ่นไมโครเวฟ 30 วินาที
ใส่ครีมชีส 400g ในเครื่องปั่น
น้ำตาล 60g.
ปั่นให้พอเข้ากัน
ใส่ครีมเปรี้ยว 140g
วานิลลาสกัดตามชอบ
กาแฟเอสเพรสโซ่ 2 ช้อนโต๊ะ
ปั่นให้เข้ากัน
ใส่นมเจลาตินที่ทำไว้
ปั่นผสมจนได้ครีมกาแฟ
เทลงพิมพ์
แช่เย็นให้เซ็ตตัว
ตกแต่งหน้าเค้กด้วยวิปครีม 150g
โรยผงชินนาม่อน
ตัดเสิร์ฟ ~