■ ส่วนผสม
· น้ำเปล่า 250 มล.
· ผงวุ้น 2 กรัม
· น้ำตาล 25 กรัม
· สีผสมอาหาร (สีแดง) เล็กน้อย
· สีผสมอาหาร (สีฟ้า) เล็กน้อย
· น้ำตาล 25 กรัม
· ผงวุ้น 10 กรัม
· น้ำเปล่า 300 มล.
· น้ำตาลเคี่ยว หรือ น้ำเชื่อมคุโรมิทสึ ปริมาณเหมาะสม
· ผงถั่วคินาโกะ ปริมาณเหมาะสม
· ถั่วแดงกวน ปริมาณเหมาะสม
วิธีทำ
1. ใส่น้ำเปล่าในหม้อต้ม 250ml
2. ผงวุ้น 2g
3. ใส่น้ำตาล 25g
4. ต้มจนละลาย
5. เทแบ่งใส่ 2 ถ้วย
6. ผสมสีผสมอาหารสีแดง
7. ผสมสีผสมอาหารสีฟ้า
8. แช่เย็น
9. ผสมน้ำตาล 25g
10. ผงวุ้น 10g
11. ผสมให้พอเข้ากัน
12. ใส่น้ำเปล่า 300ml ลงในหม้อต้ม
13. ใส่ผงวุ้นผสมน้ำตาล
14. ต้มแค่พอละลาย
15. ใช้ส้อมสับเนื้อวุ้นสีแดงและสีฟ้า
16. ใส่วุ้นทั้ง 2 สีในพิมพ์กลม
17. เติมวุ้นใสจนเต็มพิมพ์
18. ปิดฝาพิมพ์
19. แช่เย็น
20. ว้าว~ วุ้นพาสเทลเด้งดึ๋ง
21. ทานกับน้ำเชื่อมดำ