■ ส่วนผสม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาล 50 กรัม
• นม 350 มล.
• กลิ่นวานิลลา เหมาะสม
• เจลาติน 7 กรัม
• มาร์ซิแพน (สีชมพู) 50 กรัม
• เจลลี่บลู คูราโซ่ หรือไซรัปสีฟ้า 200 มล.


■ วิธีทำพุดดิ้ง
1.ใส่ไข่และน้ำตาลในถ้วย ตีให้เข้ากัน อุ่นนมและใส่เจลาติน เมื่อเย็นแล้วผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. กรองส่วนผสม พักไว้

——————————⁠

■ วิธีทำ
ใส่ส่วนผสมพุดดิ้งในพิมพ์รูปก้น
แช่เย็น
รีดมาร์ซิแพนเป็นชิ้นแบน
ตัดเป็นรูปบิกินี่
ใส่เจลลี่บลู คูราโซ่ในแก้ว
แช่เย็น
ใส่พุดดิ้งบนเจลลี่
ดึ๋ง ๆ ๆ
ใส่เจลลี่ที่ทำไว้
แช่เย็นให้แข็งตัว
วางบิกินี่
แช่เย็น
เสร็จแล้ว
เด้งดึ๋ง