■ ส่วนผสม
หมู & เนื้อบด 300 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 40 กรัม
ชีส 30 กรัม
เกลือ ปริมาณเหมาะสม
พริกไทยดำ ปริมาณเหมาะสม
ผงลูกจันทน์เทศ ปริมาณเหมาะสม
มายองเนส ½ ช้อนชา
นมสด 90 มล.
ข้าวโพด 1 ช้อนชา
เห็ด 2 ชิ้น
เห็ดชิตาเกะ 2 ชิ้น
หัวหอมใหญ่ 1/2 ชิ้น
เบค่อน 4-5 ชิ้น
แครอท
น้ำมันมะกอก ปริมาณเหมาะสม
• ส่วนผสม ซอสเกรวี่
น้ำเปล่า 100 มล.
ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
วูสเตอร์ซอส 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสทงคัตซึ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ผักกาดหอม
พริกปาปริกา (สีแดง · สีเหลือง)
มะเขือเทศราชินี
■ ขั้นเตรียม
· อุ่นเตาไมโครเวฟไว้ 200℃.
· ต้มแครอท และปอกเปลือก กดเป็นลายหัวใจ
· หัวหอมสับ, เห็ด (ตัดส่วนหมวกเห็ด) คลุกน้ำมันมะกอก แช่เย็นไว้

วิธีทำ
1. ผสมหมู+เนื้อบด 300 g กับ ไข่ 1 ฟอง
2. เกล็ดขนมปัง 40g
3. ชีส 30g
4. เกลือเล็กน้อย
5. พริกไทยดำ
6. ผงลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
7. มายองเนส ½ ช้อนโต๊ะ
8. นมสด 90ml
9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
10. ใส่ข้าวโพดต้ม 1 ช้อนชา
11. ผสมผัก (หัวหอมใหญ่สับ ½ หัว, เห็ดชิตาเกะหั่น 2 ชิ้น, เห็ดหอมหั่น 2 ชิ้น)
12. คลุกผสมกัน
13. เรียงคอนในพิมพ์อบ 5 ชิ้น
14. ใส่ไส้ที่ทำไว้
15. ใส่แครอทรูปหัวใจตรงกลาง
16. ปิดด้วยส่วนผสมเนื้อบด
17. ห่อเบคอน
18. อบไฟ 200℃ : 30 นาที
19. เสร็จแล้ว
20. หั่นเสิร์ฟ ราดซอส BBQ ~