ส่วนผสมและวิธีทำ
- ตอกไข่ไก่สามฟอง
- ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- ทาน้ำมันบนจานทนความร้อน
- เทไข่ประมาณ 2 ส่วน 3
- อบไมโครเวฟ 800 W ไฟกลาง 1.30 นาที
- นำไข่ออกมาคนเล็กน้อย
- ทำซ้ำอีก 2 รอบจนไข่สุกดี
- นำจานออกมาราดไข่ที่เหลือ
- เพิ่มกุ้งและไส้กรอกตามชอบ
- อบที่ความร้อนไฟกลาง 4 นาที
- ใช้พายค่อยๆเลาะขอบจาน
- เทไข่ข้นลงข้าวสวย
- เพิ่มเครื่องตามชอบ
- โรยต้นหอมซอย