ไข่ขาว3 ฟอง
ทอดครึ่งนึงในกระทะทรงสีเหลี่ยมผืนผ้า
ไข่ขาวเริ่มสุกใส่ไข่ปลา
ม้วนมาไว้อีกด้าน
ดันกลับด้านเดิม
ทอดไข่ขาวที่เหลือ
หั่นเสิร์ฟ