ทำอาหาร

หมูเกาหลี

ทำอาหาร

หมูเกาหลี

CCHAN Cooking
หมูย่างเกาหลี อร่อยดี ฟินไม่หยุด ฉุดไม่อยู่

■ เครื่องปรุงหมูเกาหลี
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 4 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• งาขาว ปริมาณตามชอบ

■ วิธีทำ
1. เนื้อหมูติดมัน แล่ชิ้นบาง 500 กรัม
2. ใส่พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
4. ใส่น้ำมันงา 1.5 ช้อนโต๊ะ
5. นมสด 4 ช้อนโต๊ะ
6. คลุกให้เข้ากันดี
7. หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือหมักข้ามคืน
8. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ
9. ใส่หมูเกาหลีที่หมักไว้ 500 กรัม
10. ผัดพอสุก
11. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
12. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
13. ซีอิ้วขาว 2.5 ช้อนโต๊ะ
14. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
15. ผัดจนหมูสุกและซอสเข้าเนื้อ (เพิ่มซีอิ้วดำตามชอบ ถ้าต้องการความเข้มข้น )
16. โรยงาขาวปริมาณตามชอบ
17. จัดเสิร์ฟ
18. จัดเครื่องเคียงกับผัดผักน้ำมันงา โรยงาขาวคั่วเพิ่มความหอม

คลิปที่เกี่ยวข้อง

วิดีโอแนะนำสำหรับผู้ที่ชอบดูคลิปนี้

ใหม่

วิดีโอน่ารักๆ

ดูเพิ่ม

วิดีโอแนะนำ

วิดีโอแนะนำ

>