■ วัตถุดิบ
・ หอมใหญ่ 1/2 หัว
・ กุ้ง 100 กรัม
・ ข้าวสวย 200 กรัม
‥
・ เดมิกลาสซอส (Demi-Glace sauce) 1 ช้อนโต๊ะ
・ วูสเตอร์ซอส (Worcestershire Sauce) 1 ช้อนโต๊ะ
・ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
・ ซอสถั่วเหลือง ¼ ช้อนชา
‥
・ ไข่ม้วน (Tamagoyaki) 5 ชิ้น
・ กุ้งทอด 5 ชิ้น
・ ต้นหอม 5

■ วิธีทำ
ผัดหอมใหญ่
ใส่กุ้ง
ผัดให้กุ้งสุก
ใส่ข้าวสวย
ใส่เดมิกลาสซอส
วูสเตอร์ซอส
ซอสมะเขือเทศ
ซอสถั่วเหลือง
ผัดให้เข้ากัน
ไข่แผ่นบางวางคลุมบนถ้วยขนาดเล็ก
ตักข้าวใส่ตรงกลาง
กุ้งทอด
ห่อไข่ในแก้ว
ใช้ต้นหอมมัดข้าวห่อไข่
ทำง่ายและอร่อยมาก ><