- ไข่ขาว 3 ฟอง
- ตีให้เป็นฟองโฟม
- ใส่น้ำตาล 120 g (แบ่งใส่)
- และตีจนครีมตั้งยอด
- ละลายเจลาติน 15 g ในน้ำเปล่า
- ใส่สีผสมอาหาร
- เทใส่เมอแรงค์ และตีให้เข้ากัน
- ทำได้หลายสีตามใจชอบ
- นำครีมใส่ถุงบีบ
- บีบครีมใส่แป้งข้าวโพดเป็นเส้นตรง
- โรยแป้งข้าวโพดจนทั่ว
- นำไม้จิ้มเสียบแต่ละสีเข้าหากัน
- หมุนไม้จิ้มเพื่อให้มาร์ชเมลโล่เป็นเกลียว
- ยืด ๆๆๆ