■ ส่วนผสม
ข้าวเปล่า 300 กรัม
Basil Paste ซอสใบโหระพา 3 ช้อนโต๊ะ
ชีสพาเมซานขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
สาหร่ายแผ่นใหญ่ 3 แผ่น
แฮมรมควัน 6 ชิ้น
ถั่วลันเตา 6 เม็ด
เส้นโซเม็น เล็กน้อย
■ วิธีทำ
1. ผสมข้าวเปล่ากับ Basil Paste และชีสพาเมซานขูดคนให้เข้ากัน
2. วางข้าวลงบนสาหร่ายแผ่น พับทบเก็บมุมให้เรียบร้อย เสร็จแล้วหั่นครึ่ง
3. ม้วนแฮมรมควันให้เป็นดอกกุหลาบ และนำมาจัดเรียงบนข้าวพร้อมถั่วตกแต่งเป็นใบของกุหลาบ