☆หมูสับ 160 g
☆ส่วนขาวของต้นหอมซอยบางๆ 50 กรัม
☆ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
☆ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
☆ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
น้ำซุป 3/4 ถ้วย
น้ำซุป 1/4 ถ้วยผสมเจลาตินผง 8g
เทใส่ถาด
นำไปแช่ช่องแข็ง
แผ่นเกี๊ยวซ่ารีดให้บาง
ห่อเป็นเสี่ยวหลงเปา
ทอดในกระทะ
ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย