① Pasta with plenty of garlic and basil
<วัตถุดิบ>
・ พาสต้า 100 กรัม
・ ชิเมจิ 1/2 แพ็ค
・ เบซิล (Basil) 6 ใบ
・ กระเทียม 4 กลีบ
・ พริกขี้หนู 1 เม็ด
・ เกลือ เล็กน้อย
・ น้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนโต๊ะ
・ น้ำเปล่า 200 มล.
・ ชีสขูด หรือพาร์เมซานชีส
・ พริกไทย
・ เบซิลสำหรับตกแต่ง

■ วิธีทำ
หักครึ่งเส้นพาสต้าใส่ในชามทนความร้อน
เห็ดชิเมจิ
ใบเบซิล
กระเทียม
พริกขี้หนูซอย
เกลือ
น้ำมันมะกอก
น้ำเปล่า
แร็ปฟิล์มใส
อบในไมโครเวฟ 600W : 9 นาที
แกะแร็ปออก ผสมให้เข้ากัน
โรยพาร์เมซานชีส
พริกไทยดำ
แต่งด้วยใบเบซิล
--
② Cheese risotto with salmon and miso
<วัตถุดิบ>
・ ข้าวสวย 100 กรัม
・ แซลมอนปรุงรส (Salmon flakes) 30 กรัม
・ เบคอน 20 กรัม
・ มิโสะ ½ ช้อนชา
・ ชีสสำหรับตกแต่ง 1 ช้อนโต๊ะ
・ นมถั่วเหลือง 100 มล.
・ ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
・ พริกไทยดำ
・ ชีสขูด หรือพาร์เมซานชีส
・ พาร์สลีย์ เล็กน้อย

■ วิธีทำ
ข้าวสวย
แซลมอนปรุงรส
เบคอน
มิโสะ
น้ำสลัดครีมชีส
นมถั่วเหลือง
แร็ปฟิล์มใส
อบในไมโครเวฟ 600W : 3 นาที
เอาแร็ปออก ผสมให้เข้ากัน
ท็อปด้วยไข่ออนเซ็น
โรยพริกไทยดำ
พาร์เมซานชีส
พาร์สลีย์
เยิ้มฉ่ำ อร่อยย ~
--
③ Mapo eggplant with plenty of vegetables
<วัตถุดิบ>
・ มะเขือม่วง 2 ผล
・ แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
・ อกไก่บด 100 กรัม
・ เห็ดไมตาเกะ 1/2 แพ็ค
・ เห็ดชิตาเกะ 4 ชิ้น
・ พริกหวาน 1/2 หัว
・ พริกหวาน สีแดงและสีเขียว
<ปรุงรสชาติ>
・ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
・ สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
・ ขิงบด 1 ช้อนชา
・ กระเทียมบด 1 ช้อนชา
・ ซอสน้ำพริก 1 ช้อนชา
・ โกชูจัง 1 ช้อนชา
・ พริกขี้หนู 1 เม็ด
・ น้ำสต็อกไก่ 100 มล.
・ ต้นหอมซอย

■ วิธีทำ
มะเขือม่วงหั่นชิ้น
แป้งมันฝรั่ง
คลุกให้เข้ากัน
อกไก่บด
เห็ดไมตาเกะ
เห็ดชิตาเกะ
พริกหวานสีแดงและสีเขียว
แร็ปฟิล์มใส
อบไมโครเวฟ 600W : 5 นาที
เอาฟิล์มออก ผสมให้เข้ากัน
ใส่ซอสถั่วเหลือง
สาเก
ขิงขูด
กระเทียมขูด
ซอสน้ำพริก
โกชูจัง
พริกขี้หนูซอย
น้ำสต็อกไก่
คลุกพอให้เข้ากัน
แร็ปฟิล์มใส
อบในไมโครเวฟ 600W : 5 นาที
โรยหอมซอย