ทำอาหาร
ลูกชิ้นมันบดห่อหมูทอดราดซอสรสเด็ด
นึ่งและบด
ไข่ต้ม 1 ฟอง
บดให้เข้ากันในถุง
ผสมกับมันบด
เกลือ
พริกไทย
ปั้นเป็นก้อนกลม
เนื้อหมูสไลด์บาง
เกลือ
พริกไทย
ห่อหมูกับก้อนมันบด
คลุกแป้งสาลี
ทอดไฟกลาง
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
คลุกซอสให้ทั่ว
เสิร์ฟพร้อมผักสลัด