■ ส่วนผสม หมูยอโฮมเมด
• หมูสับ
• แป้งข้าวโพด
• ผงฟู
• น้ำตาลทราย
• น้ำปลา
• น้ำเย็นจัด
• พริกไทย
• ผงปรุงรส
• กระเทียม
——————————⠀⠀⠀
■ วิธีทำ
1. นำหมูสับใส่ลงอ่างผสม
2. ใส่กระเทียม 4 กลีบ
3. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
4. แป้งข้าวโพด 11⁄2 ช้อนโต๊ะ
5. ตามด้วย พริกไทย 1 ช้อนชา
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. ผงฟู 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
10. ตักส่วนผสมใส่ลงในโถปั่น
11. ผสมน้ำเย็นจัด 4 ช้อนโต๊ะ
12. ปั่นส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
13. ตักส่วนผสมห่อด้วยใบตองและฟอยล์
14. นำไปนึ่งประมาณ 20-25 นาที