ทำอาหาร
เซ็ตคุกกี้ขนมปัง อร่อยไซซ์มินิ
<ขั้นเตรียม>
・พักเนยไว้ที่อุณหภูมิห้อง
・ผสมเนยและเมเปิลไซรัป
・ร่อนแป้งสาลี ผสมให้เข้ากัน และปั้นเป็นก้อนใหญ่
.
<วัตถุดิบ>
Cookie dough
・เนย 100 กรัม
・เมเปิลไซรัป 80 กรัม
・แป้งสาลี 280 กรัม
.
■ วิธีทำ
ปั้นแป้งทำคุกกี้เป็นชิ้นยาว
ทำเป็นรูปโดนัท
ปั้นเป็นชิ้นยาว กดลายด้วยส้อม ทำเป็นบาแก็ตหรือขนมปังฝรั่งเศส
ปั้นเป็นชิ้นกลม กดลายด้วยกระชอน ทำเป็นเมลอนปัง
กรรไกรตัดแป้ง ทำเป็นขนมปังเอปิ (Epi bread)
ตัดแป้งเป็น ∇ ม้วนเป็นครัวซองต์
นำไปอบ 170℃ / 25 นาที
จัดใส่ถาดให้สวยงาม
เซตคุกกี้ขนมปัง ขนาดมินิน่ารัก ♡