※ วิธีทำ ※
หัวหอมใหญ่
หั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 1 ซม.
แกะเปลือกออกนำไปย่างในกระทะ
ใส่เนยจืด 20 กรัม
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสโซบะ 3 ช้อนโต๊ะ
คั่วให้น้ำซอสซึมเข้าเนื้อหอมใหญ่
เสิร์ฟวางเป็นคอนโด
ราดซอสชุ่มๆ
โรยพาสลีย์เล็กน้อย
หอมอร่อย