ทำอาหาร
เค้กเตียงนอนเจ้าหญิง น่ารักจริงอร่อยจัง
Sugar Lace
・ Tricot Mix สีขาว 100 กรัม
・ น้ำร้อน 80 มล.
Cookie dough
・ เนย 50 กรัม
・ น้ำผึ้ง 40 กรัม
・ แป้งข้าวสาลี (Wheat flour) 140 กรัม
・ เค้กสปันจ์ 100 กรัม
・ วิปครีม 50 กรัม
・ สตรอว์เบอร์รี 3 ลูก
・ มาร์ซิแพน (Marzipan)* 80 กรัม
・ เม็ดมุกน้ำตาล สีเงิน ปริมาณเหมาะสม
หมายเหตุ
* มาร์ซิแพน หรือมาร์ซิปัน (ลักษณะคล้ายกับลูกชุบของไทย) มักนำมาปั้นเป็นรูปต่างๆ ประกอบกับขนมหรือเค้ก หรืองานประดิษฐ์ สามารถหาซื้อแบบสำเร็จรูปได้ ที่ร้านทำขนม หรือซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วไปค่ะ
■ วิธีทำ
ผสม Tricot mix กับน้ำร้อน
ปาดลงพิมพ์ลายลูกไม้
แกะออกจากพิมพ์
ทาวิปครีมลงบนสปันจ์เค้ก
ใส่สตรอว์เบอร์รี
ทำซ้ำอีกหนึ่งชั้น
ปิดด้วยสปันจ์เค้ก
แช่เย็นเซ็ตตัว
มาร์ซิแพนสีฟ้าอ่อน
ทำลายตารางลงบนมาร์ซิแพน
เกล็ดน้ำตาล
คลุมลงสปันจ์เค้กที่ทำไว้
ใช้คุกกี้แต่งเป็นหัวเตียงและท้ายเตียง (เนย 50 g + น้ำผึ้ง 40 g + แป้งสาลี 140 g)
ทำมาร์ซิแพนสีชมพูเป็นหมอน
ผูก tricot mix เป็นผ้าม่าน
ได้เตียงนอนสวย ๆ แล้ว อิอิ
หั่นทานได้เลย ♡