ของหวาน
ป๊อปโอเวอร์ ขนมไข่ไส้ครีมคัสตาร์ด
• ส่วนผสมป๊อปโอเวอร์
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 40g
แป้งขนมปัง 10g
ร่อนใส่ภาชนะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมจืด 100ml
เนยจืด 5g
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
ผสมให้เข้ากัน
เทใส่พิมพ์มัฟฟินครึ่งพิมพ์ (ทาน้ำมันบางๆ)
เข้าเตาอบไฟ 200 ℃ 30-40 นาที
• ส่วนผสมครีมคัสตาร์ด
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30 g
น้ำตาล 100 กรัม
นมจืด 400ml
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ห่อฟิล์มใส
เข้าไมโครเวฟ 600W 4 นาที
นำออกมาคนเล็กน้อย
และเวฟต่ออีก 3 นาที
เติมวานิลลาสกัดตามชอบ
ผ่าแป้งเป็น 2 ชิ้น
ใส่ไส้ครีมคัสตาร์ด
โรยไอซิ่ง และจัดเสิร์ฟ