ส่วนผสม
1. เลมอน
2. ผงวุ้น
3. น้ำตาลทราย
4. น้ำราสเบอร์รี

วิธีทำ
1. หั่นครึ่งเลมอน
2. ตักเนื้อออกให้หมด
3. นำเนื้อไปคั้นน้ำเลมอน
4. ผสมน้ำเลมอนกับนำราสเบอร์รีให้ได้สีชมพู
5. ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย
6. ต้มน้ำเลมอนเติมผงวุ้น 1.5 ช้อนโต๊ะ
7. พักให้พออุ่นเติมลงเปลือกเลมอน
8. แช่เย็นให้เซ็ตตัวและหั่นเสิรืฟ