ส่วนผสม
เส้นชิราตาเกะ (เส้นบุก) 1 ห่อ
ผักชี 1 ต้น
หอมแดงเล็ก 3 หัว
เห็ดชิเมจิ 1 ห่อ
กลีบดอกบัวสีชมพู่ด้านใน
เนื้อสัตว์ที่ชอบ
มะนาว พริกแดงสด ซีอิ้วขาว ปรุงตามใจชอบ

มาทำกันเลย+++
1. ถ้าใช้เนื้อสัตว์ ให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไปคลุกในหม้อหุงข้าวให้สุกก่อน แล้วตามด้วยเห็ด
2. เอาทุกอย่างขึ้นมาใส่ในชามคลุก ลวกเส้นชิราตากิให้สะอาด แล้วพักไว้
3. เอาส่วนผสมทุกอย่างลงไปคลุก และปรุงรสตามใจชอบได้เลย แซบอีหลี!!